Přestože stonavská farma na chov prasat získala ocenění nejkvalitnějšího chovu na Moravě, na chovu prodělává.
Investice do chovu prasat šly v sousední Stonavě v posledních letech do desítek milionů. Farmě to vyneslo ocenění nejkvalitnějšího chovu na Moravě. Přesto teď na něm i ona prodělává a musí ho živit přidruženou výrobou.
Jiří Thiemel, Farma Stonava: "Chovatelé, kteří mají jen živočišnou výrobu, stojí před jednoznačnou likvidací kvůli výkupním cenám, které šly dolů, a nákladům, které vzrostly až na dvojnásobek."
Za kilo masa, které se v obchodech prodává v průměru za 90 korun, chovatel dostane maximálně 27 korun a vzhledem k nákladům na každém kilu prodělává mezi třemi až 7 korunami. O zisku se už delší dobu mluvit vůbec nedá. Proto chovů ubývá. Spotřebitel to ale nepozná. V obchodech je vepřového dost a je levné.
Jiří Thiemel, Farma Stonava: "Nízká cena neznamená vyšší kvalitu, naopak, čím nižší cena, tím nižší kvalita a jedná se zřejmě o dovoz, kde ta kvalita je problematická a potřebují se toho masa zbavit kvůli nějakému problému - třeba dioxiny."
A nemusí jít jen o dioxiny. Maso, které kupujeme, bývá předtím dlouho zmraženo a pak uměle upravováno tak, aby se tvářilo jako čerstvé. Pokud se dováží živá prasata, kvalitu masa zase ovlivní cestovní stres. Wellfair, tedy optimální podmínky, které svým zvířatům musí zaručit každý farmář, při přepravě chybí.
Jiří Thiemel, Farma Stonava: "Co se týče wellfair nás EU tlačila do nových předpisů, které jakoby zlepšily úroveň chovů. A my jsme se museli rozhodovat, jestli zavřít, nebo rekonstruovat naše stáje."
Úvěry, které si na to farmáři museli vzít, splácejí dodnes a samotný chov jim na ně nevydělá. Nemají ani šanci uchytit se na zahraničních trzích.
Jiří Thiemel, Farma Stonava: "Máme mnohem nižší dotace, jsou poloviční a tím pádem nejsme schopni konkurovat."
Česká produkce přitom ze zákona neustále podléhá přísným kontrolám a patří proto k nejkvalitnějším.
Jiří Thiemel, Farma Stonava: "V současné době by chovatelům pomohlo, kdyby mohli sami zabíjet prasata a prodávat kvalitní české maso spotřebiteli. V celé Evropě to lze, naše předpisy to neumožňují."
Nám, konzumentům, proto zbývá jediná možnost - kupovat jen tam, kde se dozvíme, ze které země a z které farmy maso pochází. Pomůžeme tím nejen chovatelům, ale i sobě.
24.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Protože se blíží léto a lidé budou volný čas trávit mnohem víc venku na kolech nebo in-line bruslích, připravila si karvinská policie letní PIT STOP. Lidem na parkovišti před obchodním centrem připomněla, že je nutné nezapomínat na svou bezpečnost a bezpečnost dětí.
celý článek
24.5.2012 | Karviná | Monika Danková
I letos zavalily Městskou policii v Karviné desítky žádostí o namontování bezpečnostních řetízků do dveří. Tuto službu, nabízejí strážníci seniorům už od roku 2004 v rámci projektu Bezpečný domov pro seniory a je o ní čím dál větší zájem.
celý článek
24.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Poprvé v historii se Karviná stala hostitelem nejlepších mažoretek z Ostravska, Karvinska a Jesenicka, které do Karviné přijely zabojovat o postup do finále 19. ročníku MČR.
celý článek
22.5.2012 | Karviná | PR
Nové zákony a vyhlášky nutí zdravotníky vést detailnější dokumentaci o jednání s pacientem i o tom, jak se léčený člověk cítí. V Lázních Darkov proto jednali právníci i lékaři.
celý článek
22.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Na dopravním hřišti v Karviné se konalo okresní kolo cyklistické soutěže žáků ze základních škol. Na nejlepší týmy čeká postup do celostátní soutěže a dokonce se mohou zúčastnit i celoevropského finále v Polsku.
celý článek
21.5.2012 | Karviná | Monika Danková
S blížím se létem narůstá počet rodičů, kteří si uvědomili, že k vycestování za hranice musí mít od 27. června každé dítě svůj vlastní pas. V Karviné čekají rodiče s dětmi i čtyři hodiny a ne vždy jde focení dětí hladce.
celý článek
21.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Studenti Střední školy ochrany osob a majetku v Karviné měli jedinečnou příležitost poznat práci policistů a speciální pořádkové jednotky. V průběhu simulované dopravní nehody cyklisty a osobního auta mohli sledovat co všechno policejní práce obnáší.
celý článek
21.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Vítězové městských kol z celého Karvinska se utkali v soutěži pořádané českým červeným křížem. Smyslem celé soutěže je zdokonalit děti a mládež v poskytování první pomoci.
celý článek
21.5.2012 | Karviná | Monika Danková
Přes dvě stě zdravotnických pracovníků Nemocnice s poliklinikou v Karviné-Ráji se zúčastnilo semináře v rámci projektu Ministerstva zdravotnictví, podporovaného evropským sociálním fondem. Lékaři a sestry se seznamovali se správnými postupy při zavádění a ošetřování žilních kanyl.
celý článek
19.5.2012 | Karviná | Daria Panáčová
Ženy a dívky od 17 do 26 let, přihlaste se do 1. ročníku internetové soutěže krásy karvinského Silivri Hookah Baru! Dvanáct finalistek soutěže projde rukama profesionálního kadeřníka Daniela Puškáče (hair salon INSIGNI) a objektivem fotografa Davida Barona. Vítězku vyberou hlasováním návštěvníci webu www.barsilivri.cz
celý článek
